CAMPO ELISEO taur 75 cl

Anul 2017 CAMPO ELÍSEO a prezentat o recoltă neobișnuit de timpurie. Dintre diferiții factori care afectează vinul din acest an, fluctuațiile vremii s-au remarcat în mod proeminent. Înghețurile târzii de la sfârșitul lunii aprilie au afectat mai multe Denumiri de Origine din Castilla. Condițiile de secetă au dominat podgoriile noastre în acest an, ducând la mai puțin de 250 mm de precipitații în Rueda și aproximativ 300 mm în Toro. Acest lucru a condus direct la o reducere notabilă a randamentului total și a dus la coacerea strugurilor înainte de termen. La degustare, vinul dezvăluie o nuanță închisă bogată și un nas atrăgător, cu arome concentrate de coacăze negre și mure. În gust, exprimă o intensitate frumoasă, alături de un echilibru perfect de volum și aciditate. Aromele de coacăze negre și fructe de pădure se împletesc cu note prăjite, note delicate de ciocolată și taninuri robuste, culminând cu un final memorabil cu o notă de cereale.