CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vin alb 75 cl

CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE, un renumit vin alb de la WILLIAM FEVRE. Acest vin depășește doar a fi răcoritor; se laudă cu un profil aromatic impresionant, păstrând în același timp mineralitatea și esența fructată. La palat, reflectă în mod distinct esența unui adevărat Chablis. FERMENTAREA ŞI ÎMBĂtrânirea_ Procesul de fermentaţie are loc în vase de oţel inoxidabil. Vinificația aderă la principiile gravitaționale, oferind o scurtă durată de presare de doar 90 de minute și o așezare statică subtilă. Ulterior, vinul se maturează pentru o perioadă de 8 până la 10 luni, în principal în recipiente mici din oțel inoxidabil, cu 10% învechit în butoi. TEMPERATURA DE SERVIRE_ Ideal la temperaturi cuprinse între 6°C și 10°C.