VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO vin roșu 6 sticle

VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO 2019 este un vin roșu produs de Vicente Gandía, clasificat ca soi premium din DO Utiel - regiunea Requena. Acest vin are un conținut de alcool de 13,5% și este cel mai bine servit la temperaturi între 16 și 18ºC. Produși din struguri Bobal aleși cu grijă, proveniți din podgorii de altitudine înaltă din Utiel Requena, strugurii au fost recoltați la jumătatea lunii octombrie, cu producții sub 1 kg per viță de vie. Procesul de vinificație a inclus o fază de extracție la rece la 3ºC timp de patru zile, urmată de fermentare la 26ºC, pulpa strugurilor rămânând în contact încă zece zile. Jumătate din vin a suferit fermentație malolactică și a fost învechit în butoaie de stejar francez ușor prăjite timp de un an. Se mândrește cu un aspect bogat, cu o margine violet profund și picioare groase, cu formare lentă. Nasul dezvăluie note de mătură, fructe de pădure roșii și caramel englezesc, însoțite de o notă de fum. În gust, vinul este îndrăzneț și oferă senzații persistente de stejar.