CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino bianco 75 cl

CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE, un rinomato vino bianco di WILLIAM FEVRE. Questo vino va oltre il semplice fatto di essere rinfrescante; vanta un profilo aromatico impressionante pur mantenendo la sua mineralità ed essenza fruttata. Al palato riflette distintamente l'essenza di un vero Chablis. FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO_ Il processo di fermentazione avviene in vasi di acciaio inox. La vinificazione segue i principi della gravità, caratterizzata da una breve pressatura della durata di soli 90 minuti e da un sottile assestamento statico. Successivamente il vino matura per un periodo da 8 a 10 mesi, principalmente in piccoli contenitori di acciaio inox, di cui il 10% viene affinato in botte. TEMPERATURA DI SERVIZIO_ Ideale a temperature comprese tra 6°C e 10°C.